ブログ「マクロなポケット」Blog

手作り豆腐教室

こんにちは！ 今日から8月です。 昨日大阪はこの夏一番の暑さになりました…  熱中症には、本当に注意しましょう 先週、「手作り豆腐教室」がありました。 担当は鹿島三嘉先生です。 基本のシンプルな豆腐をはじめ、 かぼちゃ豆腐や梅豆腐などの味付け豆腐、 呉汁のスープ、豆乳カルボナーラ、豆腐スイーツ、と 盛りだくさんな内容。 夏の食卓に欠かせない一品も、 手作りする楽しみが増えるとうれしいですよね 豆腐１.JPG 左上が、基本のお豆腐。右上が甘酒が入った豆腐スイーツ 豆腐２.JPG 変わり豆腐いろいろ。 サラダのようにトマトとオリーブオイルでいただく、という一品も 夏らしいさわやかな味でした。
  • 2012年08月01日 10時05分更新
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