正食協会には、様々なお客様が来られます。
先日は、オーガニック&マクロ食品を輸出入している、
むそう商事の松田さんが、
ユダヤ系アメリカ人のJosh Cohenさん（Amber Flavors, Ltd）
を連れて来られました。
ユダヤ教の戒律に基づく食べ物の基準として、
「コーシャ」と呼ばれる認証があります。
Josh(ジョシュ)さんは、日本国内で製造されている
コーシャ食品の工場のチェックのために来日されました。
私たちからジョシュさんには、
馴染みがうすいコーシャ食品について、
ジョシュさんからは正食協会の内容や
世界に広がっているマクロビオティックの質問があり、
2時間ほどの楽しく有意義な時間を持つことができました。
調理室に案内し、
壁に貼ってある「健康の七大条件」を松田さんに訳してもらうと、
ジョシュさんは「なるほど！」と感心されていました。
そして、「あなたは、“愉快でたまらない”を実践されてるんですね！」
というコメント…（笑）
皆さんから、元気をもらっている毎日です
校長先生と一緒に記念の１枚をパチリ
【Amber Flavors, Ltdのサイトはこちら↓】
（Terry）
