とはいえ九州のほうでは大陸からのスモッグが すごいようですので、どうぞご注意ください
料理教室では、本日1日体験教室を開講し、多くの方に ご参加いただきました！！ 皆様熱心に校長先生や担当講師のお話を聞いておられ、 実習していただきました。 皆様、ご参加いただきありがとうございました。 どうもお疲れ様でした。 1日体験教室では、正食クッキングスクールの 初級で学ぶメニューを実習いたします。 ご興味のある方には、一度実際にご参加いただくのが マクロビオティックのお料理を知ってもらえる一番の 近道かと思っておりますが、 なかなか大阪までお越しになれない方、 「料理全般ちょっと自信がないかも…」という方も いらっしゃるかもしれません。 2008年に発行した協会の本、 「正食料理 基礎の基礎」は、 野菜の切り方やお米の洗い方、乾物などの下ごしらえの仕方など、 お料理の基本から正食（マクロビオティック）をご紹介した内容となっています。 しばらく品切れをしていて、ご迷惑をおかけいたしましたが、 このたび印刷が完了いたしました！ 
（料理の陰陽についての解説が追加され、改訂版となりました） 玄米の炊き方、味噌汁のつくり方、 切り干し大根と高野豆腐の煮付けの作り方など、 レシピも数点ご紹介しています。 ご覧になってみると、「マクロビオティックって、思ったより取り組めそう」 と思っていただけるかと、存じます。 お値段は、800円+税となっております。 詳細は、こちら↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/publication/books/cooking/ その他書籍の通信販売は、こちら↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/macro_shop/macroshop_cgi/shop.cgi?class=6/0&keyword=&superkey=1&FF=0&order= 1日体験教室の日程は、 次回：3月30日（土曜） 次々回：4月2日（火曜） まだまだ定員に余裕がありますので、 「よし、行ってみよう！」と思われましたら、 ぜひお申し込みください
クッキングスクールの岡田校長をはじめ、スタッフ一同お待ちしております。 ↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/school/taiken/index.html ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Macropocket（正食協会事務局）
JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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