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千日をもって初心とし、万日の稽古をもって極とす
　　　……… 大浦隆司（大和リゾート（株）ロイトン札幌総料理長）

心ゆたかな子供を育てる食育のすすめ 2………真弓定夫
母乳が赤ちゃん育ての基本です　2

映画は万華鏡 「ノースカントリー」………須藤正親

【新連載】そよかぜジュンの便り 1………福井 潤
マクロビオティックとの出会い、故岡田定三会長との出会い

圭楽堂のカルテ　 2………西下圭一　嫌いなものは、自分を映す鏡

マクロビオティックライフ入門 71………岡部賢二　
若返りの秘訣は食にあり

オーガニックよもやま話 7
日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会（JONA）

mail@organic part3 2　オーガニックinドバイ………嶽村龍秀

【新連載】21世紀村 目指せ半農コミュニティ 1 ………寺口正人　
パラダイムシフト

Cooking School で会いましょう 7 　龍頭佳世さん

滋味旬菜
大切な人に贈りたいバレンタインマクロスイーツ………鹿島三嘉
玄米トリュフ／和風ごまチョコロール／ごぼうのザッハトルテ風／雑穀ジンジャーラテ

正食料理ネットワーク通信　正食クッキングスクール ひとはしの会

伝統にまもられて生きる媛たちのための
『福ふく日の女ごよみ』 14………千代里　福を呼ぶには

マクロビオティック冒険物語 5………川上伸二 　あとの祭り

[レポート] 正食クッキングスクール 桜沢如一 先生 墓参会

[レポート] いのち紡ぐわたしたち 大阪 四天王寺
ココロ豊かなくらしと健やかないのちを紡ぐため 今のわたしにできること

クッキングスクール体験レポート　福島裕子さん

山村流 この病気・症状ならまかせなさい ！
「膀胱炎」………山村 慎一郎

今月のプレゼント 有機生姜使用・しょうが紅茶／しょうが湯