巻頭言
「和食文化として伝えるものは何か」

熊倉功夫（ 静岡文化芸術大学学長／一般社団法人・和食文化国民会議会長）

【NEWS】どんな人にもわかりやすい陰陽、マクロビオティックを
波多野毅 ・ 一般社団法人ＴＡＯ塾代表が合同講義で熱弁

【エッセイ】真弓定夫先生の本棚 13
「 97歳、健康博士のいきいき生活術」「 100歳を元気に生きる 安藤百福の賢食紀行」……… 真弓定夫

【マクロ】[リニューアル！] マクロビオティック one テーマ 1
……… 岡部賢二　アーシング

【マクロ】[リニューアル！] しんちゃんのよろず相談所 1
……… 山村慎一郎　心の病気 脳の病気

【マクロ】マクロビオティックで安心な出産＆子育て 22 ……… 野口清美
マクロビオティックで育む元気な体2

【info】美容アナリスト中村祐子のしあわせコスメ美容相談

【健康】圭楽堂のカルテ49 治すのではなく、治る ……… 西下圭一

【書評】新刊EXPRESS　「 知らなかった国よ」／「ながのばあちゃんの食術指南」

【マクロ】女子大学院生のマクロビ自炊日記 12 最終回……… 大国沙織
料理する・食べるってどういうこと？

【農ライフ】21世紀村　目指せ半農コミュニティ 48 ……… 寺口正人　
明るい農村

【マクロ】［新連載］Ricaのお弁当だより1……… 浅野里香　
お弁当はラブレター

【ひと】 わき道 より道 さんぽ道 13
……… 「 かんとりい」 増本晃・緑ご夫妻（ 奈良市）

【CHINEMA】映画「はなちゃんのみそ汁」いよいよ封切り

【info】寺口正人さんの自然栽培玄米をMusubi倶楽部で特別販売

【info】旬情報 ムソーからのお便り 21 山本食品

【ネットワーク】正食クッキングスクール・ネットワーク教室のご案内

【レシピ】Oh! YASAI〜滋味sun菜〜ゆり根 ……… 藤井美千代
ゆり根餅のお椀／ゆり根飯蒸し／ゆり根と青菜の柚子醤油／ゆり根まんじゅう

【料理教室】クッキングスクール通信 体験レポート ……… 松村郁子さん

おたよりひろば

今月のプレゼント 有機しっとりすりごま・黒

むすびのむすび