巻頭言
「植物と動物を介する微生物たち」

片山雄介 （ 株式会社片山 代表取締役 ）

【講 義】東洋医学とマクロビオティックの違いはどこに
ＴＡＯ塾代表の波多野さんが合同講義で解説

【書評】新刊EXPRESS　「 桜沢如一のコトバに学ぶ」

【NEWS】JONAがオーガニックレストラン認証をはじめました

【info】旬情報 ムソーからのお便り 23 丸正醸造

【ひと】 わき道 より道 さんぽ道 17
……… 「 自然館」 三田村 和さん・小野隆史さん（ 大阪市）

【農ライフ】21世紀村 目指せ半農コミュニティ 50
開墾魂 ……… 寺口正人

【マクロ】Ricaのお弁当だより5……… 浅野里香　
我が家はお豆大好き

【心と体】［新連載］ダイエット＆リラクセーション―からだの声に耳をすます― 1
……… 原崎道彦　私たちはなぜむさぼるのか？

【マクロ】マクロビオティック one テーマ 5
……… 岡部賢二　薬味の上手な使い方

【健康】圭楽堂のカルテ53 たかが咳 されど咳 ……… 西下圭一

【info】「オーガニックフルーツ＆ナッツバー」モニター募集

【料理教室】2015年度 春期師範科卒業制作発表会＆卒業式

【ネットワーク】正食クッキングスクール・ネットワーク教室のご案内

【info】高村刃物製作所の三徳包丁をMusubi倶楽部で販売

【レシピ】滋味旬菜2016
「初夏の食材をさわやかに 和カフェメニュー」 ……… 永原味佳
枝豆梅ごはん／煮奴／博打汁／大根グラタン／大根フライ

【PR】Musubi倶楽部書籍案内

【マクロ】しんちゃんのよろず相談所 5
……… 山村慎一郎　喘息とアトピー性皮膚炎

【料理教室】クッキングスクール通信 体験レポート
……… 濱田かよ子さん

おたよりひろば

今月のプレゼント しそわかめふりかけ・根昆布入り

むすびのむすび