健康的拉丁词 萨卢斯 是盐(盐)。在西方,盐最初被认为可以维持和改善健康。在日本餐桌上很受欢迎的沙拉(沙拉)也来自盐。
然而,在现代日本,减盐运动却日益盛行,人们主张少吃盐以保持身体健康。除了号称低盐的味噌、酱油、高汤、咖喱酱之外,还有零盐的梅子和一半盐的健康盐。
然而,“无盐”梅子属于“梅干式食品”,不能贴上“梅干”的标签,因为它不是用传统方法制作的,所以才这样贴上标签。此外,“健康盐”虽然含盐量较少,但确实含有氯化钾,而且标签上还用小字写着“如果您患有肾病或正在接受饮食治疗,请在使用前咨询医生”。明确并需要注意。另外,即使你认为用传统制盐方法制得的盐含有更多的矿物质,但你可能会发现用离子交换膜制成的盐可以去除PCB和重金属等有害物质,你不禁会想, “嗯?”。
在您要求快速回答“哪个是正确的?”之前,为什么不首先了解更多有关盐的知识呢?
然而,盐的世界很深,甚至当被问到世界上各种盐中哪种盐最好时,即使是专家也意见不一。
现在,垄断制度已经废除,任何人都可以自由制盐、售盐,市场上的盐种类繁多。每种盐都有其自身的特点,通常可以根据菜肴和使用方式来使用不同类型的盐。
本次特辑,我们将重点关注大家熟悉但不为人知的盐,并以琐事知识为基础,介绍以天然海盐闻名的海之精株式会社首席执行官寺田牧人”海之清。”我想在提供一些解释的同时,深入研究盐的深奥世界。
与人类有着深厚的关系日本制盐的历史
薪水(薪水的英文单词)薪水) 是盐的拉丁词 (盐)如你所知,它来自。据说,在古罗马军队中,他们以盐代薪,也就是说,受薪工人领取的是盐而不是金钱。这样看来,盐不仅自古以来就与我们人类有着深厚的关系,而且它也是生命绝对必需的东西之一。我再次审视人与盐的关系。
也是货币的珍贵恶魔
它有驱走的力量
盐在古罗马非常有价值,也被用于奴隶贸易,奴隶可以换取与其体重相等的盐。据说100公斤盐可以买一座房子。盐也是一种货币。
此外,天主教会在新浸信会信徒的舌头上撒盐的做法是罗马时代在儿童舌头上撒盐以传授智慧的仪式的残余。
在希腊和罗马,饭前互相舔盐意味着加强彼此的友谊。
在中世纪的英国和法国,宴会上盐被放在桌子的中央。越是重要的人,离座位越近,可以随意拿的盐就越多。盐之上 意思是“上座”。另一方面,较低和最后的座位 在盐下面 。
圣经的你谚语“是地球上的盐”表明盐被认为是生命本身。
在阿拉伯,盐是信任的象征,象征着不朽和永恒,并被认为具有辟邪的力量。
因此,人们把盐藏在衣服里,以保护自己免受魔法和恶魔的侵害,搬新家时,也先带盐。
后者让人想起日本在门口放盐以带来好运或净化的习俗。
创造经济价值
法国大革命的起因之一
在古埃及,鱼是通过在阳光下晒干或腌制来食用的,咸鱼是出口到叙利亚等国外的重要贸易物品。
罗马帝国如此繁荣,以至于有人说“条条大路通罗马”,但通往罗马最受欢迎的道路就是盐路(维亚萨拉利亚)。
盐后来成为修道院的宝贵资源,盐也成为意大利威尼斯的主要商品。
在中世纪,人们可以买到来自波罗的海和北海的腌鲱鱼。使用岩盐。
看来,早在公元前7世纪,中国就已经建立了盐业专营。后来,对盐征税,同样,在法国,也对盐征税。加贝尔)”据说是
现在征收盐税。事实上,有一种理论认为,盐税是法国大革命的原因之一。
在大革命前的法国,盐税比盐的成本高出20倍,而且有些地区征税而另一些地区不征税,不公平感与日俱增。此外,食盐走私也十分猖獗。
盐税发展成为一个社会问题,大批人因走私被捕,甚至引发了一场革命。
12〜14据说,20世纪50年代,西非内陆地区就进行了等量的盐和黄金的交换,历史上,人类对盐的痴迷程度是生活在日本的现代人无法想象的。对经济和政治产生了重大影响。